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Mit rund 8 ha eigener Weinberge in der Montagne de Reims sowie in Ay (der berühmteste Cru der Champagne) schafft das Familienunternehmen seit 1898 die traditionelle Methode der Champagne Herstellung zu bewahren und mit modernen Prozessen zu kombinieren
Hier gärt er dann fertig
dann langsam weiter schmoren
der lange im Gaumen verweilt
Die Trauben für den Colibri Spumante Alkoholfrei werden in sorgfältig ausgewählten Weinbergen in Italien angebaut
Crianza Sljivovica Mit rund 8 ha eigenerNach der sorgfltigen Handlese der Tempranillo , Graciano und Maturana Tinta Trauben auf dem Weingut Vivanco werden die Trauben entrappt, gemahlen und eingemaischt. Die Maische grt anschlieend kontrolliert in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 18 Monate in franzsischen und amerikanischen Eichenfssern. Der Crianza von Vivanco prsentiert sich in einem tiefen, leuchtenden Kirschrot mit purpurfarbenen Akzenten. In der Nase entfaltet er ein reichhaltiges
US$ 21.80
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